Рецепт булочек с яблоками и корицей

БУЛОЧКИ с яблоками и корицей ИНГРЕДИЕНТЫ : 🍎 1 ст - молока 🍎 1 ст кефира 🍎 1 ст л - дрожжи 🍎 180 г - масла ( маргарина) 🍎 2 шт - яйц 🍎 4 ст л - сахара 🍎 1/4 ч л -соли 🍎 0,5 ст - раст масла 🍎 ваниль 🍎 -/+ 5ст - муки ДЛЯ НАЧИНКИ : 🍏 400 г - яблок 🍏 30 г - масла 🍏 2 ст л - сахара ПРИГОТОВЛЕНИЕ : 🔷 В теплую молочку добавить дрожжи дать 15-20 минут для образования “шапки” 🔷 В эту смесь добавить все остальные ингредиенты и замесить мягкое эластичное тесто Тесто укутать и оставить на час - полтора до увеличения в объёме в 2 раза 🔷 Пока тесто поднимается, готовим начинку: в сковороду кладем масло, сверху порезанные кубиками яблоки , тушим 3-4 минуты, добавляем сахар и тушим еще минут 5, чтобы выпарилась лишняя жидкость 🔷 Тесто обмять можно оставить ещё на минут 30 🔷 Тесто раскатываем в лепешки толщиной 3 мм , накладываем начинку, смазываем яйцом , 15-20 минут на растойку и в разогретую духовку при Т = 180 гр до золотистого цвета Мммм, сочные булочки с такой начинкой , это просто высший класс👌🏼 Угощаю всех чаем и довольствуюсь , но была бы счастливее вдвойне, если бы угощала всех вас 😘 Авт. gulnarkurmanova